雙金屬棒狀溫度計（Bi-metal mechanical thermometer），簡稱雙金屬溫度計，又稱為機械式溫度計或指針式溫度計。以下為您詳述雙金屬溫度計的工作原理，以作為您選購相關產品時的一個參考。

  雙金屬溫度計是利用兩種不同金屬，在溫度改變時，膨脹程度不同的原理工作。工業用雙金屬溫度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。

    為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當多層金屬片的溫度改變時，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由轉動的指針相連，   因此，當雙金屬片感受到溫度變化時，指針即可在一圓形分度標尺上指示出溫度來。

    雙金屬溫度計的測溫范圍是-50~600℃，允許誤差均為標尺的1.5%左右。這種溫度計和角板型溫度計的用途相似，但雙金屬溫度計較耐用、精準，而角板型溫度計較為靈敏(反應速度快)、便宜。